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​奶枣黄油放多了是不是不成坨
2022-05-12

奶枣使用的食材是比较简单的,一般会放红枣、坚果、棉花糖以及黄油等,做出来的味道很不错,深受人们喜欢。很多人都会自己在家做奶枣,那么做奶枣黄油放多了是不是成坨呢?下面让我们具体来看看吧!

奶枣黄油放多了是不是不成坨

可能会成坨。黄油太多了棉花糖就会比较软,就会容易粘连在一起,也就成坨了。

制作奶枣所用的配料和调味料种类繁多,其中黄油是必不可少的配料。我们做奶枣的时候,通常把黄油放进锅里融化,然后放棉花糖炒。如果黄油量过多,将棉花糖放入锅中翻炒至融化,黄油不能完全吸收,会使棉花糖变软变粘,奶枣也会变软。

奶枣黄油放多少合适

没有固定的要求。这主要取决于个人制作奶枣的量。如果你一次做更多的奶枣,黄油的量就会更多。如果你一次做的奶枣少,黄油的量就会少。这取决于个人的制作方法。

为了制作许多甜点,通常使用黄油,奶枣也是如此。不过,应该加适量的黄油。一般来说,半公斤的棉花糖应该只放一两两黄油。如果你放得太多,它会变得又软又粘。

奶枣的具体做法

使用的材料:

130个红枣、130粒杏仁、奶粉20克、黄油25克、棉花糖200克

步骤:

1、准备材料,红枣用稻草去核,把杏仁放入红枣中

2、黄油融化后,加入棉花糖,用小火融化。

3、融化到一半的方式,加入奶粉,低热量,继续搅拌,直到完全融化

4、倒入红枣,关火,拌入红枣。

5、趁着微热,一个个扣下来揉搓,放入奶粉中滚一圈。

6、奶枣做好了。棉花糖彻底冷却后,可以包装送人,也可以做成小点心

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